Ciabatta rustica mit Krustenbraten, Tomaten, Rucola und Parmesan


Ciabatta rustica mit Krustenbraten, Tomaten, Rucola und Parmesan
Personen -
Schwierigkeitsgrad -
Zubereitungszeit - ca. 15 Minuten

Zutaten

1-2 Packungen Steinhaus „mein Krustenbraten” 80 g
1 Packung Steinhaus Pesto Basilikum  125 g

2 mittelgroße Ciabattabrote
50 g Rucolasalat
2 Tomaten
60 g Parmesankäse gehobelt
Olivenöl
schwarzer Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung

Die Brote der Länge nach aufschneiden und mit Olivenöl beträufeln. Den Rucola putzen, waschen, trocknen und mit den Krustenbratenscheiben auf dem Ciabatta verteilen. Die Tomaten in dünne Scheiben schneiden und mit dem Parmesankäse über dem Braten verteilen. Zum Schluss die Brote mit der Pesto-Sauce und Pfeffer nach Belieben würzen. Die restliche Pesto für frische Pasta verwenden. 

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Krustenbraten

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