Tortelli mit geschmorten Paprika


Tortelli mit geschmorten Paprika
Personen -
Schwierigkeitsgrad -
Zubereitungszeit - ca. 20 Minuten

Zutaten

1 Packung Steinhaus pasta rustica Tomaten Mozzarella Tortelli (200g)
1 rote Paprika
1 gelbe Paprika
1 Zweig frischer Rosmarin
4 Walnüsse
4 EL Olivenöl
1 Knoblauchzehe in feinen Scheiben
Parmesankäse gehobelt
frisches Basilikum
Salz und schwarzer Pfeffer

Zubereitung

Die gewaschenen, entkernten und in Streifen geschnittenen Paprika in heißem Olivenöl mit Knoblauch und Rosmarin braten. Anschließend mit Salz und Pfeffer würzen. Die grob gehackten Walnüsse hinzufügen. Die Tortelli nach Packungsangabe zubereiten und zusammen mit den geschmorten Paprikastreifen anrichten. Garnieren Sie diese leichte Köstlichkeit mit Parmesankäse und frischem Basilikum. 

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