Zutaten für 2 Personen:
1 Packung Steinhaus Rucola-Ricotta-Cappelletti 250g
1 Packung Steinhaus rote Pesto 150g
12 Garnelen
Rosmarin
Salz
Pfeffer
1Knoblauchzehe
30g Butter
Olivenöl
1 Packung Steinhaus rote Pesto 150g
12 Garnelen
Rosmarin
Salz
Pfeffer
1Knoblauchzehe
30g Butter
Olivenöl
Rucola-Ricotta-Cappelletti mit marinierten Pesto-Garnelen
Schwierigkeitsgrad: *
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
Zubereitung:
Die Rucola-Ricotta-Cappelletti nach der Packungsangabe zubereiten. Die Garnelen in einer Pfanne mit Butter und etwas Olivenöl braten. Mit Salz, Pfeffer, Rosmarin und gepresstem Knoblauch würzen. Die Cappelletti auf tiefen Tellern verteilen, darum jeweils 6 Garnelen legen und mit der Roten Pesto und dem Rosmarin vollenden. Zu diesem Gericht empfehlen wir ein Glas vollmundigen Chardonnay-Wein.
Rucola Ricotta Cappelletti - 01-07-08 11:34 Rote Pesto - 01-07-08 11:23
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