Zutaten für 2 Personen:
1 Packung Steinhaus frische Sauce Arrabiata 200 g
1 Packung Steinhaus frische Gnocchi 400 g
6-8 Lammkoteletts
2 Stangen Staudensellerie in Scheiben
1 feingewürfelte Zwiebel
1-2 Knoblauchzehen (gehobelt)
Olivenöl
1/8 l Weißwein
Salz, Pfeffer aus der Mühle
1 Packung Steinhaus frische Gnocchi 400 g
6-8 Lammkoteletts
2 Stangen Staudensellerie in Scheiben
1 feingewürfelte Zwiebel
1-2 Knoblauchzehen (gehobelt)
Olivenöl
1/8 l Weißwein
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Agnello all'arrabiata – Lammkotelett mit Sauce Arrabiata
Schwierigkeitsgrad: *
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
Zubereitung:
Die Lammkoteletts in einer Pfanne mit Olivenöl von beiden Seiten braten und anschließend warm stellen. In der Pfanne Staudensellerie, Zwiebeln und
Knoblauch in Öl anschwitzen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Das Gemüse mit
Weißwein ablöschen und ca. 4 Minuten garen. Die Sauce Arrabiata zum Schluss
zugeben und unter Rühren erhitzen. Die Gnocchi nach Packungsangabe braten
und dann mit den Lammkoteletts und dem Gemüse servieren.
Gnocchi - 01-07-08 11:33 Sauce Arrabiata - 01-07-08 11:26
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