Steinhaus: Gnocchi-Pfanne Toscana – Eine deutsch-italienische Freundschaft

> Agnello all'arrabiata – Lammkotelett mit Sauce Arrabiata

> Barberie-Entenbrust „Toscana“

> Fettuccine agniello – Lammkeule an Fettuccine-Puffer

> Filetto rosso – Schweinefilet an Rote Bete-Carpaccio

> Gefüllte Hähnchen-Roulade mit Käse-Tortelloni Toscana

> Gefüllte Schweinebraten- Röllchen mit gebratenem Kartoffelsalat

> Getrüffeltes Wildschweinragout mit Pappardelle und Birnen

> Gnocchi-Pfanne Toscana – Eine deutsch-italienische Freundschaft

> Hirschrücken mit Haselnuss-Schupfnudeln und Edelpilz-Sauce

> Involtini von der Perlhuhnbrust mit Schupfnudeln und Rosenkohlblättern

> Kalbfleischtaschen mit Spaghetti und Sauce Formaggio

> Kalbsbraten mit Gnocchi und Spinat in Blätterteig und Sauce Béarnaise

> Kalbsleber mit gebratenen Steinpilzen und Gnocchetti

> Kalbssteak im Baconmantel mit Birnen-Pappardelle in Sauce Formaggio

> Kaninchenkeulen mit Salbei-Gnocchi

> Kaninchenrücken mit Pestocrème und Fettuccine verde

> Knusperpute mit Honig und Rucola Ricotta Cappelletti

> Krusten-Braten mit Lauch-Tomaten

> Krusten-Braten mit Stangenspargel und Sauce Hollandaise

> Lammfilets auf Spargelragout und Sauce Béarnaise

> Lammfiletspieße mit Gnocchetti und gebratenem Radicchio

> Lammkarree mit Penne Arrabiata und Blattspinat

> Lammrücken auf Bohnen und Schupfnudeln

> Lammrücken mit gefüllten Gnocchi

> Lasagne Bolognese mit Kräutersalat

> Mein Braten alla Saltimbocca

> O sole mio – Fettuccine Caruso mit Entenbrust

> Ossobuco mit gebratenen Gnocchi

> Pappardelle in Pesto mit Saltimbocca-Pralinen und gebratenen Brokkoli-Scheiben

> Parmaschinken-Tortelloni mit gratiniertem Ziegenkäse in Brickteig

> Reh-Medaillon mit Fleisch-Tortelloni und Kirschen

> Rinderlende mit Pfifferlingen und Spätzle

> Rumpsteak mit Schupfnudeln und Edelpilz-Sauce

> Salami-Pfannkuchen

> Senfrostbraten mit gebratenen Gnocchetti und Sauce tartare

> Spargel-Gnocchi-Gratin mit Schinken und Käse

> Spargel-Potpourri mit Pellkartoffeln und Sauce Florentina

> Spargelspitzen zu Lauch-Schinken-Gemüse und Sauce Bérnaise

> Steinpilz-Tortelli im Schinkenmantel mit Erbsenpüree

> Tris di sughi e asparagi – Krusten-Braten mit Spargel und Sauce

> Vier-Käse Tortelloni con cervo – Pfifferling-Speck-Tortelloni mit Hirschmedaillon

> Vier-Käse Tortelloni mit Raclette-Käse-Füllung zu Hasenrücken und Wirsing-Birnen-Gemüse

> Vitello con Gnocchi – Gnocchi-Spinat-Strudel mit Kalbsbraten und Sauce Béarnaise

Zutaten für 4 Personen:

1 Packung Steinhaus Gnocchi 400g
1 Packung Steinhaus Sauce Toscana 200g
1 Packung Steinhaus Meisterbratwurst "fein" 300g
1 rote und eine grüne Paprika
1 kleine Zwiebel
1 Knoblauchzehe
3 EL Olivenöl
Rosmarin
Salz, Pfeffer

Gnocchi-Pfanne Toscana – Eine deutsch-italienische Freundschaft

Schwierigkeitsgrad: *

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten

Zubereitung:

Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden. Die Bratwurst in Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen und fein würfeln. In einer großen Bratpfanne die Bratwurst mit der Paprika und den Zwiebeln anbraten. Die Gnocchi hinzufügen und alles weiter braten. Ein Zweig Rosmarin und den fein gehackten Knoblauch beifügen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Sauce nach Packungsangabe zubereiten und mit der Gnocchi-Pfanne servieren.

Gnocchi - 01-07-08 11:33

Sauce Toscana - 01-07-08 11:24

Feine Bratwurst - 01-07-08 11:14

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