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Zutaten für 4 Personen:
1 Packung Steinhaus Rucola Ricotta Cappelletti 250g
1 Packung Steinhaus Sauce Formaggio 200 g
80g Gutshofschinken (aus der Bedienungstheke)

1 Packung Tiefkühl-Blätterteig
5 Eier à 50 g
200 g Sahne
3 Scheiben Ananas
100 g geriebener Käse
Salz, Pfeffer

Cappelletti-Quiche mit Ananas und Sauce Formaggio


Schwierigkeitsgrad: *
Zubereitungszeit: ca. 45 min

Zubereitung:

Den Schinken und die Ananas in Streifen schneiden. Aus den Eiern und der Sahne eine Masse anrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Blätterteig eine ofenfeste Quicheform auslegen. Den Teig mit Pasta, Schinken, Ananas und Käse gleichmäßig belegen. Die Quiche mit der Eiermasse auffüllen. Im vorgeheizten Ofen die Quiche bei 180°C für 25 Minuten auf mittlerer Schiene fertig backen. Die Sauce nach der Packungsangabe zubereiten und als Beilage zu der warm servierten Quiche reichen.


 Rucola Ricotta Cappelletti  - 01-07-08 11:34
 Sauce Formaggio  - 01-07-08 11:22
 Original Bergischer Gutshofschinken - 26-06-08 11:57

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