Gemüse- Wok-Pfanne mit Chinmi Gemüse


Gemüse- Wok-Pfanne mit Chinmi Gemüse
Personen -
Schwierigkeitsgrad -
Zubereitungszeit - 15 Min

Zutaten

1 Packung Steinhaus Asia Frische Box Gemüse
Wok-Gemüse:
100 g rote Möhren
150 g rote und gelbe Paprika
200 g Broccoli
100 g Frühlingszwiebeln
125g Mini-Maiskolben
100 ml Orangensaft
4 EL Sojasauce
2 EL Sesamöl
20 g Ingwer
1 Knoblauchzehe
Pfeffer aus der Mühle.

Zubereitung

Gemüse putzen, waschen und in gleichmäßige dünne Stücke schneiden. Ingwer raspeln und Knoblauch in feine Würfel schneiden. Möhren und Paprika ca. 3 Min. in kochendem Wasser vorgaren. Die Gemüse in der aufgeführten Reihenfolge in Sesamöl scharf anbraten. Knoblauch und Ingwer unterheben, mit Sojasauce und Orangensaft ablöschen. Bei kleiner Temperatur die Gemüse knackig fertiggaren und mit Pfeffer würzen. Die Chinmi nach Packungsangabe zubereiten und mit dem Wok-Gemüse anrichten.

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