Pasta rustica: „Die Traditionellen“
Pastakreationen wie frisch aus einer italienischen Trattoria.
Traditionell mit feinem Mehl bestäubt. Besser kann man
klassische Pasta nicht machen. Ob gefüllt oder ungefüllt,
immer mit den besten Zutaten.
Basilikum Pesto Tortelli
Eine köstliche Komposition aus herzhaftem Parmesan, mildem Mozzarella, cremigem Ricotta und würzigem Gorgonzola, eingebettet in extra dünnen, rustikal bestäubten Teig – das ist Pasta wie handgemacht.
Zutaten
Hartweizengrieß, Molkeneiweißkäse Ricotta 19%(Süßmolke, Sahne, Milch, Speisesalz, Säuerungsmittel: Citronensäure), Wasser, Vollei, Spinat, Basilikum 2,5 %, Rapsöl, Paniermehl (Weizenmehl, Wasser, Speisesalz, Hefe), Reisgrieß, Hartkäse 1% (Milch, Speisesalz, mikrobielles Lab), Pinienkerne 1%, natives Olivenöl 2%, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Süßmolkenpulver,Kartoffelflocken, Zucker, Knoblauch, Gewürze.
Kann Spuren von Senf, Soja, Sellerie und Sesamsamen enthalten.