Bratwurst-Gemüse-Spieß mit Tomaten-Mozzarella-Tortelli

Bratwurst-Gemüse-Spieß mit Tomaten-Mozzarella-Tortelli


Personen
Schwierigkeitsgrad
ca. 30 Minuten

Bratwurst-Gemüse-Spieß mit Tomaten-Mozzarella-Tortelli

Zutaten

1 Packung Steinhaus 1841 Bergische Bratwurst mit Kalbsfleisch (300g)
2 Packungen Steinhaus pasta rustica Tomaten-Mozzarella-Tortelli (200 g)

2 Packungen Steinhaus Sauce Toskana (200 g)
2 gelbe Paprika
4 kleine rote Zwiebeln
16 Kirschtomaten
frische Thymianzweige
Salz, Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung

Die Zwiebeln schälen und halbieren. Paprika waschen, entkernen und in Stücke schneiden. Tomaten waschen.

Bratwürste in daumendicke Scheiben schneiden. Aus der Bratwurst und dem Gemüse 8 bunte Spieße stecken mit Thymian würzen. Die Spieße in einer Pfanne oder auf dem Grill wie gewohnt garen. Die Tortelli und die Sauce nach Packungsangabe zubereiten.

Die fertigen Spieße auf der Sauce mit den Tortelli als Beilage servieren. 

Unsere Weinempfehlung

Carreduenas Cigales rosé – Kräftiger, saftiger Rosado aus Cigales.

Mehr Infos
Carreduenas Cigales rosé