Gemüse-Wok-Pfanne Asia mit Gyoza
Personen
Schwierigkeitsgrad
15 Min
Zutaten für 2 Portionen
Portionen
| 1 | Pckg.* | Gyoza Edamame |
| 100 | g | Möhre(n) |
| 150 | g | Paprika, rot und gelb |
| 200 | g | Brokkoli, frisch |
| 100 | g | Frühlingszwiebel(n) |
| 125 | g | Mini-Maiskolben, eingelegt |
| 100 | ml | Orangensaft |
| 4 | EL | Sojasauce |
| 2 | EL | Sesamöl |
| 20 | g | Ingwer, frisch (gerieben) |
| 1 | Stück | Knoblauchzehe |
| Pfeffer |
Zubereitung
Gemüse putzen, waschen und in gleichmäßige dünne Stücke schneiden. Ingwer raspeln und Knoblauch in feine Würfel schneiden. Möhren und Paprika ca. 3 Min. in kochendem Wasser vorgaren. Die Gemüse in der aufgeführten Reihenfolge in Sesamöl scharf anbraten. Knoblauch und Ingwer unterheben, mit Sojasauce und Orangensaft ablöschen. Bei kleiner Temperatur die Gemüse knackig fertiggaren und mit Pfeffer würzen. Die Gyoza nach Packungsangabe zubereiten und mit dem Wok-Gemüse anrichten.
* In Packungen angegebene Produkte wurden auf volle Einheiten nach oben gerundet.