Gemüse-Wok-Pfanne Asia mit Gyoza


Personen
Schwierigkeitsgrad
15 Min

Zutaten für 2 Portionen

Portionen
1 Pckg. Gyoza Huhn
100 g Möhre(n)
150 g Paprika, rot und gelb
200 g Brokkoli, frisch
100 g Frühlingszwiebel(n)
125 g Mini-Maiskolben, eingelegt
100 ml Orangensaft
4 EL Sojasauce
2 EL Sesamöl
20 g Ingwer, frisch (gerieben)
1 Stück Knoblauchzehe
Pfeffer

Zubereitung

Gemüse putzen, waschen und in gleichmäßige dünne Stücke schneiden. Ingwer raspeln und Knoblauch in feine Würfel schneiden. Möhren und Paprika ca. 3 Min. in kochendem Wasser vorgaren. Die Gemüse in der aufgeführten Reihenfolge in Sesamöl scharf anbraten. Knoblauch und Ingwer unterheben, mit Sojasauce und Orangensaft ablöschen. Bei kleiner Temperatur die Gemüse knackig fertiggaren und mit Pfeffer würzen. Die Gyoza nach Packungsangabe zubereiten und mit dem Wok-Gemüse anrichten.