Vegane Rezeptidee: „Tomaten-Basilikum Verführer“

Vegane Rezeptidee: „Tomaten-Basilikum Verführer“


Personen
Schwierigkeitsgrad
ca. 15 Minuten

Vegane Rezeptidee: „Tomaten-Basilikum Verführer“

Zutaten

1 Packung Tortelloni mit hülsenfruchthaltiger Füllung — 230g „VEGAN“ (Fleischalternative)

1 kleine Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2 EL Olivenöl
250g Cherry Tomaten
frisches Basilikum
Salz, Pfeffer aus der Mühle und Zucker
nach Bedarf: vegane Kochsahne

Zubereitung

Feine Zwiebeln, etwas Knoblauch, gutes Öl und reife Tomaten sind die Zutaten unserer veganen Pasta Tomatensauce. Für den besonderen Geschmack einfach ein paar Zweige frisches Basilikum mit kochen und die Sauce mit Salz, Pfeffer aus der Mühle und Zucker würzen. Bereite die Tortelloni wie auf der Packung beschrieben zu und serviere den italienischen Klassiker mit in Öl geschmorten Cherry-Tomaten, frischen Basilikum Blättern, Pfeffer aus der Mühle und ein paar köstlichen Oliven.

Schneller Tipp: Wenn die Tomatensauce mal etwas vollmundiger sein darf, koche direkt etwas vegane Kochsahne mit in die Sauce.