Vegane Tortelloni-Wraps Fiesta
Personen
Schwierigkeitsgrad
ca. 20 Minuten
Zutaten für 4 Portionen
Portionen
| 2 | Pckg.* | Tortelloni mit kichererbsenhaltiger Füllung |
| 1 | Pckg.* | |
| 1 | Mini-Dose | Mais |
| 1 | kleine Dose | Kidneybohnen |
| 2 | Stück | Peperoni, rot |
| Petersilie, frisch | ||
| optional | Chiliflocken | |
| eingelegte Peperoni |
Zubereitung
Die Wraps in der Grillpfanne erwärmen.
In der Zwischenzeit die veganen Tortelloni und die Sauce nach Packungsangaben zubereiten. Anschließend die Sauce mit dem Mais, den Bohnen und den geschnittenen Peperoni vermengen. Wer es extra spicy mag, fügt noch Chiliflocken hinzu.
Nun die Füllung auf die Wraps geben. Das Ende der Teigfladen umklappen und danach zusammenrollen.
Zum Schluss werden die Wraps mit Petersilie und optional mit eingelegten Peperoni serviert.
* In Packungen angegebene Produkte wurden auf volle Einheiten nach oben gerundet.