Asia-Suppe mit Gyoza
Personen
Schwierigkeitsgrad
15 Min
Zutaten für 2 Portionen
Portionen
| 1 | Pckg.* | Gyoza Edamame |
| 600 | ml | Wasser |
| 100 | g | Mini-Tomaten, rot & gelb |
| 60 | g | Zuckererbsenschoten, frisch |
| 8 | Stück | Shiitake-Pilze |
| 1 | Stück | Frühlingszwiebel(n) |
| 2 | EL | Sonnenblumenöl |
| 3 | TL | Sojasauce |
| 2 | TL | Miso-Gewürzpaste, hell |
| 1 | TL | Schnittlauch, dünn geschnitten |
| Dashi-Instantpulver (Dosierung nach Packungsangabe) |
Zubereitung
Pilze, Zwiebeln und Schoten putzen, waschen und in feine Scheiben schneiden. Gemüse in einer Pfanne in Öl anschwitzen. Wasser mit Dashi aufkochen, Gemüse zufügen und ca. 5 Min. auf mittlerer Stufe ziehen lassen. Mit Sojasauce und Schnittlauch würzen. Gyoza nach Packungsangabe zubereiten und als Suppeneinlage hinzufügen.
* In Packungen angegebene Produkte wurden auf volle Einheiten nach
oben gerundet.