Käse-Tortelloni aglio olio e peperoncino


Personen
Schwierigkeitsgrad
ca. 15 Minuten

Zutaten für 2 Portionen

Portionen
2 Pckg. Käse Tortelloni
0.5 Bund Salbei, frisch
1 Stück Chilischote, klein
3 EL Olivenöl
2 Stück Knoblauchzehe
50 g Parmesan, gerieben
Salz
Pfeffer

Zubereitung

Die Tortelloni nach Packungsanleitung zubereiten. Chili entkernen, Salbei und Knoblauchzehen in feine Streifen schneiden und in der Pfanne mit heißem Olivenöl anschwitzen. Tortelloni dazu geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und kurz umrühren. Die Tortelloni auf Tellern anrichten und mit geriebenem Parmesan servieren.