Vegane Käse-Tortelloni aglio olio e peperoncino

Zutaten für 2 Portionen
2 | Pckg.* | Tortelloni mit kichererbsenhaltiger Füllung |
0.5 | Bund | Salbei, frisch |
1 | Stück | Chilischote, klein |
3 | EL | Olivenöl |
2 | Stück | Knoblauchzehe |
50 | g | Hefeflocken |
Salz | ||
Pfeffer |
Zubereitung
Die Tortelloni nach Packungsanleitung zubereiten. Chili entkernen, Salbei und Knoblauchzehen in feine Streifen schneiden und in der Pfanne mit heißem Olivenöl anschwitzen. Tortelloni dazu geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und kurz umrühren. Die Tortelloni auf Tellern anrichten und mit den Hefeflocken servieren.