Pasta rustica: „Die Traditionellen“

Pastakreationen wie frisch aus einer italienischen Trattoria. 
Traditionell mit feinem Mehl bestäubt. Besser kann man 
klassische Pasta nicht machen. Ob gefüllt oder ungefüllt, 
immer mit den besten Zutaten. 

Käse-Rucola-Tortelli

Käse-Rucola-Tortelli

Extra dünner Teig mit einer cremigen Füllung aus Gouda und nussigem Rucola – das ist Pasta wie handgemacht.

Zutaten

Hartweizengrieß, Käsemischung 20% (Molkeneiweißkäse; Ricotta [Süßmolke, Sahne, Milch, Speisesalz, Säuerungsmittel: Citronensäure], Gouda, Hartkäse [Milch, Milchsäurekulturen, Speisesalz, mikrobielles Lab], Blauschimmelkäse), Wasser, Vollei, Crème fraîche, Sonnenblumenöl, Paniermehl (Weizenmehl, Wasser, Speisesalz, Hefe), Rucola 2,5%, Reisgrieß, Süßmolkenpulver, Kartoffelflocken, Zucker, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat), Gewürze.

Kann Spuren von Senf, Soja, Sellerie und Sesam enthalten.